9 recettes épicées, dont des nouilles, remuer

Oct 29, 2023

Nous avons atteint l’une de mes périodes de transition préférées de l’année. L'école est de retour et cette énergie est toujours palpable et excitante pour moi même si je n'ai pas mis les pieds dans une salle de classe depuis un moment. Il y a encore une abondance de produits frais sur les marchés de producteurs, mais chaque week-end, je remarque des changements dans les stocks, faisant sortir les anciens et apportant du nouveau. Et malgré quelques journées chaudes à venir, le temps se refroidit lentement, heureusement. Tout cela ressemble à un nouveau départ.

J’aime la nourriture épicée à tout moment de l’année, mais il me semble particulièrement approprié de l’incorporer aux repas en ce moment. Peut-être essayez-vous de savourer la chaleur de la fin de l’été ou cherchez-vous des moyens de vous réchauffer lorsque les températures baissent. Peut-être êtes-vous un peu timide avec les épices et souhaitez-vous profiter de ce temps pour les intégrer à votre répertoire. Quoi qu’il en soit, ces recettes sont un excellent moyen d’ajouter une touche épicée à votre cuisine. Vous n'êtes pas fan de la chaleur ? Ne vous inquiétez pas, nous avons de nombreuses autres recettes dans nos archives.

Au-dessus de. Ces pâtes du garde-manger sont une merveilleuse explosion de saveurs. La beauté de cela est que vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte de chili épicée que vous avez, comme le sambal oelek, la sriracha, le gochujang et plus encore. Obtenez la recette.

Les sautés sont toujours un bon moyen d’obtenir votre dose de plats épicés. Celui-ci contient une sauce aux arachides maison agrémentée de flocons de piment rouge broyés et de gingembre. Vous voulez essayer le poulet épicé d’une manière différente ? Jetez un œil à ce poulet épicé au parmesan. Obtenez la recette.

Le pain grillé est souvent considéré comme un aliment fade, réservé aux maux d’estomac ou même comme atténuant les repas épicés. Cette tartine aux haricots fouettés à la sriracha remet en question cette notion, et le fait délicieusement. Pour un toast plus charnu, essayez ces fèves au lard au chorizo ​​épicé. Obtenez la recette.

Utilisez le reste de votre prime estivale pour préparer ces tomates marinées qui feront claquer les lèvres. En Ukraine, ils sont souvent servis en accompagnement de ragoûts et de rôtis, ou en accompagnement d'une vodka glacée. Obtenez la recette.

La saison des soupes approche à grands pas et nous recherchons des recettes à ajouter à notre rotation. Cette soupe mérite définitivement sa place avec un bouillon savoureux et réconfortant, des légumes copieux et une touche d'huile de chili épicée. Obtenez la recette.

Cette version intelligente d'un rouleau de homard est un moyen plus simple et plus accessible de capturer les saveurs de la fin de l'été. Il a également un piquant que vous ne trouverez pas dans le Maine, grâce à l'ajout de raifort, de poivre de Cayenne et de sauce piquante. Pour des recettes de crevettes plus épicées, essayez ces crevettes chaudes au miel avec salade de chou d'été. Obtenez la recette.

L'huile de chili est un incontournable de nos livres, et ici elle brille dans le cadre d'une sauce brillante pour les nouilles udon et le bok choy. C'est une recette simple de 20 minutes qui est vraiment satisfaisante, parfaite pour les étudiants qui pourraient vouloir faire une pause dans les ramen. Pour des nouilles plus épicées, essayez ces nouilles épicées à l'huile de sésame et de chili. Obtenez la recette.

Vous pouvez écraser des pommes de terre et écraser des concombres, alors pourquoi ne pas écraser des betteraves ? Ce plat d'accompagnement est composé d'une gamme de saveurs et de textures et tire son attrait des tranches de piment rouge. Obtenez la recette.

Les cocktails peuvent aussi être épicés ! Cette margarita incorpore des jalapeños (ou serranos, si vous voulez vraiment augmenter la chaleur). Obtenez la recette.