REVUE : Le panier à frites pimente le menu avec des frites au cornichon et du ranch à l'aneth pour le festival international de la gastronomie et du vin EPCOT 2023

Jun 07, 2023

Le Fry Basket, qui a fait ses débuts en 2022 au EPCOT International Food & Wine Festival, revient ! Nous nous sommes beaucoup amusés sur ce stand l'année dernière, car qui n'aime pas grignoter des frites en se promenant dans EPCOT ? Les nouveautés du menu cette année sont les Pickle Fries with Dill Ranch, puis les favoris de retour comme les Yuca Fries, les Barbecued Bacon Fries, et plus encore.

Nourriture:

Boisson:

Nous sommes très surpris qu'ils soient sortis d'un stand, car ils ressemblent davantage à des cornichons frits de qualité restaurant. Ils sont comparables à ceux du restaurant Sci-Fi Dine-In Theatre des studios Disney's Hollywood, qui sont également bons.

Le cornichon est frais et juteux, et la sauce combinée ranch à l'aneth, servie arrosée, se marie bien avec les cornichons. Vous obtenez une portion décente pour le prix.

Nous pensons que ce sont des articles incontournables. Nous vous recommandons de tremper vos frites de cornichons dans votre milkshake aux cornichons du Brew-Wing Lab de l'Odyssey.

Les frites au sel et au vinaigre avaient exactement ce à quoi on s'attendait.

Les frites de bacon barbecue étaient nos préférées. Ils étaient parfaitement assaisonnés et l’aïoli fumé ajoute à la saveur du barbecue.

Les frites de patates douces sont l'option sucrée pour contraster les deux plats salés. Ils ont un assaisonnement de sucre à la cannelle. On ne goûte pas beaucoup la crème de guimauve (la nôtre fondue), et les noix de pécan confites ajoutent du croquant et plus de douceur aux frites.

Ceux-ci étaient bien cuits avec une couche extérieure légère et croustillante. Ils ont une consistance de steak frit et une quantité généreuse d’assaisonnement. L'aïoli à l'ail et à la coriandre ajoute du crémeux, mais pas beaucoup de saveur aux frites.

Selon Stone Brewing, cette bière blonde a une « paille légère, une mousse blanche très claire et fine », un arôme « propre avec une dominante de jus de citron vert fraîchement pressé et des chips de maïs légères et agréables », avec un goût de « citron vert partout avec une touche de malt sucré. C'est « ultra vif, rafraîchissant et très équilibré. Une légère acidité avec une légère amertume et un caractère rafraîchissant et asséchant.

Cette boisson est très bonne. C'est beaucoup de vodka, donc si vous êtes un buveur de vodka, vous allez adorer cette boisson. Le pamplemousse et le sirop simple apportent une touche sucrée à la boisson, et le bord salé fait ressortir les saveurs. Cependant, nous n’avons pas goûté le gingembre. Nous le recommandons toujours ; c'est très rafraîchissant.

Le panier à frites est situé près de la piste d’essai dans World Discovery. Vous pouvez le trouver surnuméro 2sur la carte ci-dessus.

Le Festival international de la gastronomie et du vin EPCOT 2023 se déroule du 27 juillet au 18 novembre.

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Ayant grandi en Floride, je visite les parcs depuis l'âge de trois mois. J'aime tout ce qui concerne Winnie l'ourson, la chasse à Mickey caché et les fouets d'allocation. Des questions ou des commentaires ? Envoyez-moi un e-mail à [email protected] ou retrouvez-moi sur Instagram @aliciaj_13

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