Le prix du bas

May 24, 2023

Le prix minimum de gros des cerneaux de noix a augmenté de 13 %, passant de 65 à 70 MDL/kg (3,74 $/kg) la semaine dernière en Moldavie. Le niveau de prix minimum a rattrapé le niveau moyen des prix. Et c'est à ce niveau de prix que s'effectuent la plupart des achats et des ventes de cerneaux de noix de mauvaise qualité (variétés mélangées, de taille moyenne ou légèrement noircies). Le prix maximum des amandes de haute qualité – environ 75 MDL/kg (4 $/kg) – n'a pas changé, rapportent les experts d'EastFruit.

Auparavant, le prix des cerneaux de noix sur le marché moldave avait augmenté pendant une courte période à la mi-décembre. À cette époque, les exportateurs ont légèrement augmenté les prix d'achat des amandes de bonne qualité, en moyenne de 5 MDL/kg, comme la semaine dernière, dans l'espoir d'une augmentation des exportations avant Pâques vers l'UE. Désormais, l'incitation à une petite augmentation des prix est également particulière : le mois de Ramadan commence le 22 mars. Avant et pendant cette période importante pour les musulmans, leur alimentation est modifiée. Dans certains pays, il comprend des aliments végétaux plus gourmands en énergie, notamment les noix. Les cofondateurs et dirigeants de la plus grande entreprise exportatrice de noix de Moldavie sont d'origine arabe et leurs activités sont étroitement liées aux pays du Moyen-Orient.

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Selon l'administration de l'Union des associations de producteurs de noix de Moldavie, une légère dynamique positive sur le marché local des noix est probablement due au fait que les exportateurs tenteront d'augmenter leurs exportations d'amandes vers la Turquie. Les acheteurs de ce pays n'ont généralement pas d'exigences strictes en matière de qualité des produits et les noix moldaves leur sont communes.

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