Croissance de l'industrie de l'amande en Géorgie : principaux producteurs et opportunités d'exportation • EastFruit

Jun 14, 2023

Fin août – début septembre, la récolte des amandes commence en Géorgie. Pour le moins, il s’agit d’une nouvelle culture d’exportation pour la Géorgie. Aujourd'hui, en Géorgie, il existe environ 6 000 hectares de vergers intensifs d'amandiers et la récolte attendue est de 2,5 à 3 000 tonnes.

Source : Conférence internationale Nuts of Ukraine 2022 : Partager l'expérience avec la Géorgie, rapport de Levan Kvariani, USAID

EastFruit a collecté des informations sur les plus grands producteurs d'amandes du pays et vous invite à vous familiariser avec les possibilités des producteurs géorgiens, ainsi qu'à les contacter pour commander des produits.

Le plus grand producteur d'amandes du pays, qui fait partie du groupe Ajara. La superficie totale du verger d'amandiers de l'entreprise Udabno est de 2 300 hectares, mais ce sont des vergers d'âges différents. Ainsi, cette année, l’entreprise prévoit de récolter 1 200 tonnes d’amandes dans des zones déjà productrices de fruits. Udabno s'est concentré sur les variétés à floraison tardive de la sélection espagnole et italienne – variétés Guara, Soleta, Supernova, Lauren/Avijor. La direction a décidé de passer à des méthodes biologiques de production d'amandes et le processus de certification biologique a déjà commencé.

L'entreprise possède une usine de transformation qui nettoiera, triera, traitera et emballera les amandes Borelli. La capacité de la ligne sera de 10 tonnes d'amandes par heure.

2. Noix incorporées

Nuts Incorporated possède 3 000 hectares de vergers en Géorgie, dont 2 200 hectares de noisettes et jusqu'à 800 hectares d'amandes. L'entreprise dispose de ses propres installations de stockage et d'une installation de transformation d'amandes et de noix, qui traitera cette saison environ 500 tonnes d'amandes provenant de son propre verger et d'autres agriculteurs. Cette année, l'entreprise prévoit de récolter environ 250 tonnes d'amandes en coque, la première récolte commerciale, dont 80 % devraient être exportées. L'entreprise propose les variétés de noix suivantes : variété Guara, Soleta, Supernova, Lauren.

3.Entreprise de culture de noix

Sur les 900 hectares gérés par Ashish Kapur, 160 hectares sont déjà plantés de variétés à coque dure – autogames Laurann (60%), Ferragnes et Ferraduel (le pollinisateur de Ferranne). L'entreprise travaille sur la certification des plantations biologiques pour concurrencer les amandes américaines sur le marché européen. Actuellement, 40 ha de plantations d'amandiers disposent déjà d'un bio-certificat, 80 ha sont en transition vers la production biologique et 40 ha sont en production conventionnelle. Selon la direction, une autre partie des plantations sera certifiée en septembre. Cette année, l'entreprise prévoit de récolter 120 tonnes d'amandes nues (en coque).

4. Amande Co LLC

En 2019, l'entreprise a planté 15 hectares de vergers d'amandiers à Sagarejo, dans la région orientale de la Géorgie, et en quelques années, elle a étendu les vergers à 200 hectares. L'entreprise cultive les variétés suivantes : Lauren, Ferragnes, Ferraduel et Marta. Cette saison, déjà début septembre, l'entreprise prévoit de récolter environ 70 tonnes d'amandes (en coque), qui seront finalisées en un amande de haute qualité. Selon les propriétaires de vergers, le marché turc pourrait intéresser les producteurs d'amandes géorgiens, car les Turcs importent des amandes des États-Unis et il existe déjà une certaine expérience dans l'exportation de noisettes géorgiennes vers la Turquie. L'exportation vers la Fédération de Russie est également possible. Mais il sera plus difficile pour les fabricants géorgiens de pénétrer le marché européen en raison du manque de stratégie de marque.

5. Almendra et Amandier

En 2019, le groupe d'entreprises a investi dans la culture de variétés d'amandes françaises et espagnoles (Makako, Guara, Soleta, Avijor) sur 150 hectares à Sagarejo, dans l'est de la Géorgie. D'ici 2025, le groupe étendra la superficie du jardin à 200 hectares. Il est prévu de commencer la récolte des amandes au cours de la troisième décade d’août et jusqu’à fin septembre, à mesure que les différentes variétés mûrissent. Cette saison, l'entreprise récoltera environ 200 tonnes d'amandes en coque, soit environ 60 à 70 tonnes d'amandes de haute qualité. Jusqu'à présent, l'entreprise vend le noyau sur le marché local, mais à l'avenir, avec l'augmentation de la récolte, elle envisage également d'exporter. La certification des jardins selon GlobalG.AP est prévue pour l'année prochaine