Le marché des assaisonnements et des épices dépassera les 56,88 milliards d’ici 2030 grâce à l’accent croissant mis sur des choix alimentaires sains

Jul 11, 2023

SkyQuest prévoit que le marché des assaisonnements et des épices atteindra une valeur de 56,88 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 5,6 % sur la période de prévision (2023-2030). L’importance croissante accordée aux choix alimentaires sains par les consommateurs contemporains a suscité un intérêt accru pour l’origine des ingrédients utilisés dans les produits alimentaires. Les consommateurs modernes donnent la priorité aux saveurs et aux ingrédients naturels et propres, motivés par leur recherche d'une nutrition « naturelle » et leur préférence pour les produits qui offrent une fraîcheur inhérente, une salubrité et une nutrition équilibrée sur le marché des assaisonnements et des épices.

Westford, États-Unis, 11 août 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Selon SkyQuest, le marché des assaisonnements et des épices a connu une croissance significative, principalement en raison de la prise de conscience croissante de leurs bienfaits médicinaux et du nombre croissant de personnes cuisinant à la maison. À mesure que les individus deviennent plus conscients de leur santé et recherchent des remèdes naturels, les épices et les herbes ont attiré l’attention pour leurs propriétés thérapeutiques. De plus, la popularité croissante de la cuisine familiale a stimulé la demande d'épices et d'herbes aromatiques pour rehausser la saveur et la valeur nutritionnelle des plats faits maison.

Parcourez la table des matières en profondeur sur le « Marché des assaisonnements et des épices »

Pages - 157

Tableaux - 101

Chiffres – 76

Les assaisonnements et les épices rehaussent la saveur, l'arôme, la couleur et le goût de divers produits alimentaires et boissons. De plus, ces ingrédients ont une riche histoire d'utilisation dans les traitements traditionnels, contribuant ainsi à la croissance du marché des assaisonnements et des épices au-delà de leurs applications culinaires. En outre, l’utilisation d’extraits d’épices et de plantes dans les remèdes conventionnels et les pratiques de médecine alternative a gagné en popularité, alimentant la demande pour ces ingrédients sur le marché mondial.

Obtenez un exemple de copie de ce rapport :

https://www.skyquestt.com/sample-request/seasoning-and-spices-market

Acteurs de premier plan sur le marché des assaisonnements et des épices

McCormick & Compagnie, Inc.

Groupe Unilever

Ajinomoto Co., Inc.

Associated British Foods plc

Ariake Japon Co., Ltd.

Olam International

Épices de l'Everest

Poivre de Baria

Groupe Worlee

Attraper des aliments

Bart Ingrédients Company Ltd.

Épices MDH

Groupe Kerry plc

Fuchs Amérique du Nord

Knorr

La maison des épices

Compagnie des épices du Pacifique

La société Watkins

Le chasseur d'épices

Le marchand d'épices de la Route de la Soie

Les épices devraient dominer le marché en raison des préférences croissantes des consommateurs

Le segment des épices est devenu le leader en termes de part de marché des assaisonnements et des épices en 2022 et devrait maintenir sa domination tout au long de la période de prévision. La mondialisation a joué un rôle important en façonnant les préférences des consommateurs et en exposant les individus à diverses saveurs de différentes régions du monde. À mesure que les gens deviennent plus aventureux dans leurs choix culinaires, ils recherchent des épices uniques et exotiques pour rehausser leurs plats. De plus, la prise de conscience croissante des bienfaits nutritionnels offerts par les herbes a alimenté leur demande sur le marché.

Les marchés de la région Amérique du Nord devraient connaître la croissance la plus rapide du marché des assaisonnements et des épices de 2023 à 2030. Le marché en Amérique du Nord, en particulier aux États-Unis, est sur le point de connaître une croissance significative en raison de plusieurs facteurs. Premièrement, les consommateurs américains font preuve d’une forte volonté d’expérimenter de nouvelles saveurs et expériences culinaires, ce qui stimule la demande pour une gamme diversifiée d’épices et d’assaisonnements.

Parcourez le résumé du rapport et la table des matières complète (ToC) :

https://www.skyquestt.com/report/seasoning-and-spices-market

Le segment du gingembre devrait développer le marché en raison des propriétés antibactériennes des épices

La catégorie du gingembre est devenue l'acteur dominant sur le marché mondial des assaisonnements et des épices, représentant près de 41 % de la part de marché totale. Cependant, une part importante du marché est attribuée à diverses épices, en particulier dans la région Asie-Pacifique. Cela peut être attribué aux propriétés antibactériennes remarquables des herbes, qui jouent un rôle crucial dans l’élimination des germes nocifs des aliments.