L'assaisonnement Elote de Trader Joe ajoute une touche de saveur mexicaine au pop-corn

Jul 10, 2023

Vous cherchez quelque chose pour améliorer votre pop-corn ? Une pincée de mélange d'assaisonnements Trader Joe's Everything But the Elote apporte une touche de maïs de rue mexicaine à cette collation classique du cinéma. C'est parfait pour les soirées en amoureux à la maison car les assaisonnements contenus dans ce petit pot en verre couvrent tout de même le territoire des meilleures comédies romantiques : sucré (tomber amoureux), salé (la bagarre), un peu épicé (quand ils se maquillent) , et beaucoup de fromage (la fin).

Au cas où vous auriez manqué toute la tendance elote qui a pris d'assaut les États-Unis ces dernières années, le mot elote lui-même signifie épi de maïs en espagnol. Mais plus largement, et surtout dans le contexte de cet assaisonnement, il fait référence à un snack mexicain populaire vendu par les vendeurs ambulants : bien assaisonné, fraîchement grillé, très chaud, l'épi de maïs est servi sur un bâtonnet pratique. Également appelé maïs de rue mexicain, l'elote est recouverte d'une riche sauce à la crème au beurre et à la mayonnaise, puis d'un saupoudrage de fromage cotija, suivi d'une gamme d'assaisonnements mexicains piquants et épicés. La version en pot du mélange d'assaisonnements de TJ facilite la préparation de cette délicieuse friandise alléchante sur le gril dans votre propre jardin, mais il est encore plus facile de l'utiliser pour faire chanter votre pop-corn avec saveur.

Trader Joe's Everything But The Elote Seasoning essaie d'offrir l'expérience elote sans le maïs lui-même (d'où son nom). Parmi ses ingrédients figurent la poudre de chipotle, le piment, le cumin, le parmesan, la coriandre séchée et le sel marin. Il contient également du sucre de canne et de la farine de maïs pour faire allusion au maïs sucré dont il s'inspire. Et il tient sa promesse, surtout lorsqu’il s’agit de plats à base de maïs.

Juste au cas où cela ne serait pas tout à fait évident, le pop-corn est la collation idéale pour utiliser ce mélange épicé lors d'une fiesta amusante le vendredi soir. Un mot d'avertissement cependant, un peu de cet assaisonnement fait beaucoup de chemin, donc, jusqu'à ce que vous le connaissiez, il est préférable de ne pas en faire trop. Si vous commencez avec du pop-corn sans beurre, mélangez d'abord votre pop-corn dans le beurre avant d'ajouter votre assaisonnement petit à petit, en utilisant une grande cuillère au fur et à mesure pour aider l'assaisonnement à bien enrober et à répartir uniformément sur le pop-corn. Et même si cela peut paraître ringard, une collation aussi bonne pourrait rendre votre prochaine séance Netflix et détente si savoureuse que, avant que vous ne vous en rendiez compte, votre chérie voudra peut-être simplement s'évader avec vous à Vegas.