13 cocktails faciles pour savourer le meilleur de l'été

Jul 25, 2023

Alors que le mois d'août se rapproche de septembre et que le soleil se couche sous l'horizon, profitons du meilleur de l'été avec une éblouissante symphonie de saveurs.

Margarita du diable

Alors préparez votre shaker, libérez de l’espace dans votre jardin ensoleillé et laissez la chaleur de ces journées d’été décroissantes envelopper vos sens. Êtes-vous prêt à découvrir ces cocktails d'été faciles ? Continuez à lire, savourez et appréciez !

Une libation vibrante à base de tequila avec l'acidité captivante du cordial de figue de Barbarie et du jus de citron vert acidulé, garnie d'un concombre rafraîchissant et d'un bord Tajin excitant pour un coup de pied subtil.

Délectez-vous de l'allure enchanteresse de la tequila Dulce Vida Blanco, savamment mélangée avec du cordial de figue de Barbarie et du jus de citron vert dans ce cocktail rafraîchissant avec un bord Tajin, la solution ultime pour un rafraîchissement rapide à main.

Ingrédients:

Mode d'emploi : À l'aide d'un éplucheur, faites une longue bande de concombre et placez-la le long de l'intérieur du verre avant de placer un gros cube à l'intérieur. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker, remplissez de glace et secouez pendant 8 secondes. Filtrer deux fois dans un verre à whisky sur un glaçon grand format.

Une version enflammée du martini classique, mariant du gin de céleri et de cornichon au citron vert fait maison avec du vinaigre de piment ... [+] de la saumure et un soupçon de salers ou de vermouth dolin blanc, garni d'un zeste de citron ou d'un tourbillon de céleri, culminant dans une gorgée audacieusement savoureuse avec une touche d'épice.

Démasquez le mélange revigorant de gin, de cornichon au citron vert, de céleri et de saumure de vinaigre de piment dans cette variante personnalisée du martini classique, de Renee Matthews, directrice des boissons à Lil Deb's Oasis à Hudson, New York. Cette boisson lente est parfaitement épicée pour une nuit de détente aventureuse.

Ingrédients

Pour préparer le gin lime cornichon-céleri :

Mode d'emploi : Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 24 heures. Passer à travers une étamine. Se conserve des semaines dans un endroit frais et sombre. Pour préparer la saumure au vinaigre de piment : 1,5 tasse de vinaigre de piment Deb's (recette dans le livre de recettes, ou peut remplacer ici tout vinaigre de piment trouvé en magasin) 1 tasse de saumure de citron fermentée Mélanger. Se conserve au réfrigérateur pour toujours et est excellent sur tout, du riz aux œufs en passant par les martinis sales !

Boisson rafraîchissante avec une touche sucrée et épicée ! Parfait pour les chaudes journées d’été du Texas.

Éveillez vos sens grâce à la combinaison intrigante de cette boisson, composée de tequila ananas jalapeno Dulce Vida et de liqueur Ancho Chile. "Nous avons voulu incorporer le litchi qui est un fruit tropical d'Asie avec des notes d'ananas. Le tout se marie très bien." déclare Johnny Soumphonphakdy, le gérant du bar inventif de Wu Chow.

Ingrédients:

Mode d'emploi : Mélangez l'ananas jalapeno Dulce Vida, la liqueur Ancho Chili, le jus de citron vert et la boisson au litchi dans un shaker avec de la glace. Secouez et filtrez dans un verre sur de la glace. Garnir d’un peu de soda et garnir.

Évoquez vos fantasmes de vacances à la plage avec de la tequila, du piment d'oiseau thaïlandais et de l'ananas Spritz Society. Un cocktail qui est « la combinaison parfaite des classiques de l'été », selon Meaghan Levy, directrice de la restauration au Canoe Place Inn & Cottages.

Ingrédients:

Mode d'emploi : Ajouter tous les ingrédients sauf l'ananas Spritz Society dans un shaker. Ajoutez de la glace et secouez pendant 2 minutes. Filtrer sur de la glace fraîche dans un verre et garnir d'ananas Spritz Society. Garnir d'un quartier de citron vert.

Ce Paloma est une fusion rafraîchissante de saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux.

Régalez-vous de l'éclat de fraîcheur fruitée de ce cocktail ancré LALO Tequila, tissé avec de l'eau pétillante et du jus de pamplemousse, résultant en une fusion d'agrumes et de tropiques croquants et satisfaisants.

Ingrédients:

Mode d'emploi : Bordez un verre highball avec du citron vert et du sel. Remplissez le verre de glace. Ajoutez le LALO, le jus de pamplemousse, une pincée de sel et complétez avec de l'eau gazeuse. Remuer avec une cuillère de bar. Garnir d'un quartier de citron vert.

Une tequila aux agrumes avec un mélange alléchant de citron vert, d'orange sanguine et d'agave.